Toute l’équipe du Cercle est fière de vous présenter la carte de notre restaurant à Guebwiller. Pour une soirée conviviale autour d’un repas traditionnel, copieux et chaleureux, vous pouvez compter sur l’équipe du Cercle. Nous vous accueillons dans un cadre verdoyant tout en étant proche du centre-ville. Notre restaurant familial n’attend plus que vous ! Découvrez nos plats typiques de la cuisine française et alsacienne. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur notre cuisine (réservation uniquement par téléphone)
Les entrées
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La Salade Vigneronne entrée 11.00€ / Plat 15.00€
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La Salade de Cervelas entrée 11.00€ / Plat 15.00€
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La Salade Vigneronne entrée 11.00€ / Plat 15.00€
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La salade d’emmental entrée 11.00€ / Plat 15.00€
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La salade aux croûtons de Munster 13.00€
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La tarte à l’Oignon, salade verte 13.00€
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La cassolette d’escargots forestière 15.00€
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La ½ Douzaine d’Escargots 7.50€
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La Douzaine d’Escargots 14.00€
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L’Oeuf Meurette cuisson Alpha 13.00€
Les burgers
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Le Burger Maison, Frites, Salade verte 17.00€
Pain burger, sauce burger, salade, tomate, oignons, Lard, Cheddar, steak haché
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Le Burger au Poulet, Frites, Salade verte 17.50€
Pain burger, sauce miel moutarde, salade, tomate, oignons, Emmental, filet de poulet pané
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Le Veggie Burger, Frites, Salade verte 17.50€
Pain burger, sauce burger, salade, tomate confite, oignons, cheddar, steak végétal
Le coin du boucher
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Faux Filet au Beurre d’Escargots 21.00€
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Faux Filet Sauce au choix 24.00€
sauce: poivre vert, champignons, munster
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Noix de joue de Porc au raifort 22.00€
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Macreuse de Veau confite, sauce Munster 23.00€
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Macreuse de Veau confite à la crème 22.00€
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites ou spätzlés au choix et légumes ou salade verte au choix
Les origines des viandes sont disponibles au tableau
Les spécialités
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Les Fleischnackas, Salade verte 15.00€
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Fish & chips, salade verte, sauce tartare 17.50€
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Le Cordon bleu de Veau au munster, sauce champignons 30.00€
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Le Civet de Cerf maison, Spätzlés 24.00€
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La Bouchée à la reine maison, Spätzlés 22.00€
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LE STEACK TARTARE ( 300 grs ) 26.00€
Haché minute, Doux, Fort ou Diable
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L’assiette de Munster 5.00€
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Le Menu Enfant 12.00€ : (jusqu'à 10 ans)
Nuggets de filets de poulet ou Steak haché, frites ou spätzlés - Glaceolor
Toute assiette vide demandée sera facturée 2.00€
Les boissons
Nos Bières pression
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Bière Bofferding 25cl: 3.40€
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Bière Bofferding 50cl: 6.50€
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Picon bière 25cl: 3.80€
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Amer bière 25cl: 3.80€
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Cynar bière 25cl: 3.80€
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Monaco 25cl: 3.60€
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Panaché 25cl: 3.40€
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Bière + Sirop 25cl :3.60€
Nos apéritifs
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Ricard 2 cl 2.70€
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Perroquet, tomate 2cl 2.90€
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Porto rouge 4cl 4.50€
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Martini blanc, rouge 5cl 4.50€
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Campari 4cl 4.50€
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Suze 4cl 4.50€
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Whisky 4cl 6.00€
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Jack Daniel’s 4cl 7.00€
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Blanc Cassis 12cl 3.50€
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Coupe de Crémant 12cl 5.50€
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Kir Royal 12 cl 5.80€
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Spritz 12cl 7.50€
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Lemon Spritz 12cl 7.50€
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Suzilicus Spritz 12cl 7.80€
Nos digestifs
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Framboise 6.00€
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Marc de Gewurzt 6.00€
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Poire William’s 6.00€
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Mirabelle 6.00€
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Cognac 6.00€
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Armagnac 6.00€
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Calvados 6.00€
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Rhum 6.00€
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Vodka 6.00€
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Get 27 6.00€
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Gin 6.00€
Nos softs
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Jus d’Orange 20cl 3.00€
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Jus de Pomme 20cl 3.00€
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Jus d’Ananas 20cl 3.00€
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Jus de Tomate 20cl 3.00€
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Coca cola 33cl 3.20€
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Ice tea 25cl 3.00€
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Orangina 25cl 3.20€
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Schweppes 25cl 3.00€
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Schweppes agrumes 25cl 3.00€
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Limonade 25cl 2.00€
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Diabolo 25cl 2.30€
sirop: Grenadine, fraise, menthe, citron, pêche
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sirop 25cl 1.50€
sirop: Grenadine, fraise, menthe, citron, pêche
Notre eau
Lodyss eau minérale Luxembourg
Puisée à 317 mètres
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Nature Litre: 6.00€
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Pétillante Litre: 6.00€
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Nature 50cl: 6.00€
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Pétillante 50cl: 6.00€
